美容・健康料理教室 Makana cooking salon

食べたもので健康になる、食べたもので美しくなる。そんなことをテーマにお料理しております。ケータリング、週に一度の小さなレストラン(Locale)、青山ファーマーズマーケットでのお菓

ハワイ語で「贈り物」という意味をもつ「MAKANA」今日の食卓は、未来のあなたとあなたの大切な人への「贈り物」毎日笑顔で健康に過ごせるように・・・食事という最高の「贈り物」を贈ってあげましょう。そんな手助けが出来ますように・・・♥ ♥「健康な食事」「食べて美しくなる食事」をテーマに料理教室を開催しております。ナチュラルな食、オーガニック食を中心にケータリングやイベント出店等も行っております。

美容・健康料理教室 Makana cooking salon

先日の彼ご飯。角煮！久しぶりに作りました。安いブロック肉でも、塩麹に漬けてから角煮

かぼちゃと栗の簡単ヴィーガンドリア♪(^^) 残り物で冷凍していた栗ご飯と先日のかぼちゃのポタ

今日、明日はケータリングのお仕事のお手伝いに行くのでレッスンはお休みとなります。お問い合わせ

ご近所のお友達がご飯を食べに来てくれた昨日。突然のお誘いにも来てくれる距離にお友達がいるって幸

写真は本日の通常レッスンでのキヌアとたっぷり野菜のケークサレ。ケークサレとトマト煮込みはレッ

昨日の栗ご飯のレシピを載せてみます。ビタミンがとっても豊富な栗♪(^ー^) その中のビタ

お一人様の夜ご飯。一人でご飯を食べるときは、ほとんどの日が菜食です。今日の夜ご飯は念願の

やっぱり和食が落ち着きますね～♪

ムール貝と牛蒡のペペロンチーノ。本日のスイーツレッスンでのlunchです。動物性のものを

ベジタブルサンドイッチ！ライ麦パンに、ロースト野菜をたっぷり。バルサミコソースで頂きま